品牌故事
“诗百篇”是迦南酒业(Canaan Winery)旗下葡萄酒品牌名称 ,出自唐代诗圣杜甫作品《饮中八仙歌》。以诗喻酒 ,寓意融会西方与东方之斐成,外汇ex平台出金流程结合新旧世界之酿造工艺 。以百篇喻层次 ,可豪迈万里、可恬适温雅 ,依气候 、品种、土壤交错共织,酝酿时序酒品。
图像出处:迦南酒业
迦南酒业坐落于中国河北省怀来(Huailai)产区 ,exness外汇平台靠谱吗是中国颇具代表性的精品名庄之一 。2006年 ,迦南酒业国际顾问团队历时24个月 ,考察中国11省9大葡萄种植产区,最后选址河北怀来 。酒庄于2009年开展种植葡萄 ,自2012年酿造第一个年份葡萄酒以来,便迅速在国际舞台获得认可。
优越风土
酒庄自有葡萄园位于河北怀来产区 ,地处北纬40°附近 ,距北京仅80公里 。年平均降雨量400毫米左右,属温带大陆性季风气候,光照充足,昼夜温差大。并且,官厅水库一年四季调和着产区的温湿度 ,极端天气和病虫害作用较少,创造出有利于种植酿酒葡萄的自然条件。最后收获的葡萄果实兼具良好的成熟度和活泼的酸度,成就了品质上乘的葡萄酒 。
图像出处:迦南酒业
迦南酒业共拥有三处葡萄园,分布在官厅湖北岸山区和南岸坡地上 ,海拔从498米至1,TMGM外汇代理050米不等。不同的海拔 、坡度 、朝向 、积温和土壤类别造就了丰富的微气候,有利于推动品种多样性。从早熟的霞多丽(Chardonnay)、雷司令(Riesling)、丹魄(Tempranillo) ,到晚熟的赤霞珠、马瑟兰(Marselan) 、西拉(Syrah)等等,在这里都有亮眼的表现 。
2016年诗百篇珍藏梅洛干红葡萄酒
2016 Chapter and Verse Reserve Merlot, Huailai, China
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品鉴笔记
迦南酒业
“2016年诗百篇珍藏梅洛干红葡萄酒呈深邃的宝石红色,香气自然 ,洋溢着红色和黑色水果的馥郁果香 ,夹杂着咖啡粉和烟熏的甜美气息,口感紧致集中 ,单宁充沛,余味悠长。”
詹姆斯·萨克林 93/100
“这款酒表现夺目,香气华丽,散发着李子和盐腌樱桃的果香 ,伴有腌肉 、碘和咸味香料的风味,质感顺滑 ,酒体适中 ,口感纯净 ,单宁细腻,颇具力量感的并且又平易近人,陈年潜力不俗。”(文/Sherry)