在男爵酿酒师Jean-René Matignon先生正式退休的这一天，男爵酒庄机构了一场盛况空前的超级垂直品。作为受邀的酒评人之一，我非常荣幸能够一次性品尝Jean-Réne在男爵酒庄毕生的心血，见证他和他的团队留给男爵的37个独家记忆。

其实 ，外汇平台ex排名听说Jean-Réne即将退休的资讯之后
，我还满不舍的。作为陪伴了男爵36年（37个年份）的酿酒师 ，男爵酒庄这些年来每一个的成果都有他的功劳。在我看来，他就是男爵高品质的定心丸，有他坐镇，就俩字：放心  。

我和Jean-Réne第一次见面是在2015年份的期酒品鉴期间，当时我就感叹他怎么对男爵能够那么熟悉，说到每个年份的时候都好像在谈论自家儿童那般轻松自如。在我加入RVF品鉴团队后
，我们每年都会见1-2次 ，exenss外汇平台怎么样每年都能听他跟我们讲述当年”新生儿“的性格特点 ，所以我对男爵的认识大多其实源自Jean-Réne的”口述历史“。

品鉴当天我跟Jean-Réne开玩笑说：“我们花了一整天时间体验了你在男爵37年份的光阴 。你说这哪儿够啊，要不今晚我们就不走了，明天我们继续品吧”。Jean-Réne把我一把搂在怀里，笑得像个儿童，随后他跟我说了一句意味深长地话  ，“Alexandre ，请把我的葡萄酒热情带给更多人… 。XM外汇开户” 说到这里 ，我们俩的眼角都湿润了
。

作为一个热爱葡萄酒的人 ，我特别能够理解Jean-Réne内心的感受 。要和自己工作了36年的男爵酒庄说再见了 ，不能再继续亲自操刀酿酒，这对于一个技艺精湛的顶级酿酒师而言意味着什么，可想而知。

好在 ，Jean-Réne的继任者是他的好兄弟Pierre，两个人不但工作上交流频繁，私下的感情更是好的没话说
，用我们北方话说就是”俩人能穿到一条裤子里去“。Pierre在苏玳是出了名的”品控魔王“，他对葡萄品质的严苛程度估计会让绝大多数贵腐酒庄“破产“。所以有这位好兄弟+细节控的护航，我相信Jean-Réne会非常的安心 。至于男爵将来会以怎样的姿态迎接大家 ，让我们拭目以待吧。

我其实在三个月前已经参加过一次男爵2010-2019垂直品鉴，而这次酒庄居然准备了1985-2021横跨整个Jean-Réne酿酒生涯的豪横垂直品 。如果说上一次品鉴然我看到了男爵“以不变应万变”的自信，那这次则让我感受到了男爵”恐怖的平稳性“。除了大年份傲人的表现之外
 ，很多所谓的”小年份“都展现出了令人惊艳的表现 ，下面我就挑选一些在各自领域表现更加出众的福汇外汇平台年份跟大家复制一下。

1986年份的浓郁度超乎我的想象 ，醇厚丰满而又从容自如，明明年芳36却带着少女的精致容颜…

1990年份满身的腱子肉让我看到了“醒狮”的活力和威严，和很多90年沾染酒香酵母的梅多克酒庄来说，男爵的情形好的出奇。

2000年份的成熟气息中透着少见的咸鲜味道，加上软糯香甜的口感感觉像是吃了一块“粘着海盐颗粒焦糖布丁” 。

2001年份再次佐证了该年份的出色 ，妥妥的价值洼地。相比其他成熟年份
，我非常欣赏2001年份更为通透而雅致的口感  。

2003年份完全没有“又熟又青”的现状，浓密醇厚的口感和老年份的Priorat有几分相似 。

2004、2006、2008这三个所谓的“小年份”很好地诠释了男爵对成熟的把控力 ，特别是2008年份，直接给我盲品肯定猜不出来，是男爵各年份中高性价比的代表作。

2009和2010都属于“不老传说”系列，能够”和你一起慢慢变老“而不留皱纹的顶级男爵 。

相对于2016的紧致感来说 ，我个人更加青睐2019年份男爵的丰润感 。作为酸度都还不错的两个年份，明显2019的笑容更加灿烂 。可以排在我心目男爵的TOP 3。

品完37个年份之后 ，你才能理解Jean-Réne的过人之处 ，特别是他对”小年份“的解读
，堪称一绝。希望他退休之后的日子能被美酒环抱，也期待Pierre能够秉承Jean-Réne的衣钵，借助明后年完工的新酒窖续写别样的”男爵传奇“。