欢迎来到Condrieu的“黄金时代”-Exness点点资讯

 2025-07-11 20:40:13 浏览: 7  作者:Exness点点资讯

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欢迎来到Condrieu的“黄金时代”

春节前的最后一周 ,我给你自己制定了年前的最后一个工作计划,去北罗纳河谷拜访酒庄 。我们家Phydiasse看完密密麻麻的行程表后郑重其事地表示不跟我一起去 ,我问她为啥 ,她说会累成二哈…

我听完之后的ex外汇开户流程第一反应是这样的  :“太好了 ,我赶紧再去加几个酒庄”。于是乎 ,我开着我的小白车一口气逛了33家酒庄 ,品了200多款我心心念念的Condrieu和Côte-Rôtie,今天呢  ,我们就先从“我心目中全世界最棒的Viognier”产区 ,Condrieu说起 。

欢迎来到Condrieu的“黄金时代”

记得上一次如此高强度的品鉴Condrieu还是在2018年 ,时隔四年,当我再次踏上拜访酒庄的山路时 ,看到的exness外汇官方网站是一个百家齐放 、百家争鸣的Condrieu,以前那种浓郁芬芳的主旋律开展变得多姿多彩 ,尤其是早年间我就非常推崇的“闷骚型”和“清爽型”Viognier,在2019和2020两个年份中开展集中涌现  。就连一向重桶浓厚的Yves Gangloff 都开展变得清爽怡人 ,可谓是大开眼界 。

参观完酒庄我发现,选择清雅风格的酒庄大多采用了更加中性的陈酿容器 ,比如说Pierre Jean Villa不但用了1500升和600升的大橡木桶之外还引入了陶罐陈酿 。连一向以橡木桶陈酿著称的福汇外汇开户Stéphane Montez也大大降低了新桶的比例,他家的Les Grandes Chaillées窖藏,新桶比例只有25% ,而且全都是容积更大的600升桶 。

此外 ,我这次还发现了一些像Domaine Bott这样的先锋酒庄,他们通过早采收的方法让Viognier展现出“雷司令般的酸度“以及更为纯净清透的口感 ,至于这种风格会不会被Condrieu旧有玩家所接受我不好判断 ,但毫无疑问给Condrieu大家庭注入了一股清风。

 

当然 ,保持旧有酿造风格的酒庄依旧是Condrieu的王牌 ,无论是走“极致优雅”的 Domaine Georges Vernay 还是以平和稳重著称的Domaine Bonnefond都把Viognier浓郁芬芳的特点用一种温文尔雅的方法呈现了出来 。即便是以100%全新桶发酵+100%苹果酸乳酸发酵的La Doriane (E.Guigal)也在用自己最擅长的方法向我们展示何为“Condrieu的坚守” 。

在我看来,今天的Condrieu绝对是我所经历过的最好的时代 ,你能在这里找到你想要的任何Viognier,而且各种风格都有顶级水准 ,无论你喜欢什么样的Viognier,在这里都能找到你想要的答案  。

在正式介绍酒评之前,我想用最简练的方法概括下我这次主要品鉴的TMGM外汇官网两个年份的气候和风格特点。

 

2019年份生长季节的温度非常高 ,缺水现状非常普遍,只有根系够深的老藤葡萄才有尚佳的表现。整体来说 ,葡萄的糖分非常高 ,油润感普突出,香气方面更多地呈现为热带水果和成熟核果的芬芳 。与此并且 ,这个年份的酸度对比低 ,面朝东和高海拔的葡萄在这方面表现要更加出众一些 。

2020则是我近几年来最喜欢的Condrieu年份 ,这个年份的温度没有2019那么干热。巨大的昼夜温差不但赋予了葡萄清爽怡人的酸度、就连果香也变得特别纯粹。对于天生缺酸的Viognier来说2020年份的这一特点堪称“有如神助”。此外,这个年份的口感特别通透,收口时的矿物感也更为纤细 ,就连常见的油润感也显得更加温和柔润,在我看来 ,2020是能够tuViognier所有天赋的绝佳年份  ,喜欢Condrieu的朋友可以好好囤几瓶20 。

关于具体酒款的详情 ,请打开下方酒款 ,这次我筛选了30多家评分超过90分的优秀代表,其中的很多款都能在我的私人酒窖里看到哦 。

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