11月25日,VINTAGE BORDEAUX 2021年份品鉴会广州站在瑰丽酒店顺利举行 ,红酒世界团队也来到了现场,exness外汇平台靠谱吗与一众葡萄酒爱好者共享这场波尔多年度盛会。ex外汇交易平台正规吗
图像出处:VINTAGE BORDEAUX
【2021年份关键词】
挑战不断 :霜冻 、冰雹 、霉病、坐果不均、夏季低温、运维难度加大;
品质不均:部分酒庄尚能保持水准 ,部分则表现差强人意;
冷凉年份 :多个热年之后,冷凉的2021年更偏经典波尔多风格,酸度更突出 ,酒体更清瘦 。
图像出处:VINTAGE BORDEAUX
【现场品鉴感受】
香气开放 :延续近年潮流,年轻阶段香气已然盛放 ,一类主导 ,二类桶味更收敛;
表里不一 :部分酒款香气浓郁且丰富 ,但是口感上层次和架构稍欠 ,显得偏“瘦”;
酸度颇高:风味与酸度相平衡则更显层次;风味欠缺则显得突兀,FXTM富拓外汇官网并带来不愉悦的余味。
图像出处 :VINTAGE BORDEAUX
【小编心水】
2021年史密斯拉菲特酒庄白葡萄酒 :花香果香充沛,桶香奶香伴随,层次格调兼具,余味持久愉悦 。
2021年布朗康田酒庄红葡萄酒:低调的宝藏二级庄,黑果甜香交织玫瑰花香 ,细腻单宁顺滑入喉,余韵令人愉悦满足 。
【有酒有故事】
2021年高柏丽酒庄红葡萄酒 :新酿酒设施的开山之作 ,历史新高的味而多比例(10%)。
2021年朗高巴顿庄园红葡萄酒 :巴顿家族入主酒庄200周年特别酒标,200年岁月 ,步步生花。
2021年份的波尔多,可能不尽人意,却也不乏惊喜 。(文/Karlie)